業務内容を教えて下さい。

私が所属するチームは、飲料や菓子メーカーなど食品業界のお客様へ原料を提案するのが主な業務です。商材は、果汁やピューレなど果実由来原料を扱っております。その中でも、主に海外で搾汁された果汁の輸入販売や国産果実の加工販売を行っています。

日々のお客様へのご提案においては、お客様が開発する最終製品に合った果汁は何かを考えることを大事にしています。原料の選定基準は風味だけでなく、原料の加工形態や荷姿を含む規格、産地や品種などの特徴等多種多様にあります。その中からお客様のご希望により近いものを探して提案することが私の業務の醍醐味と言えます。

また、果実の生産量や価格は、産地の天候や需要により変動します。これらに加え、海外産原料は為替や関税率変更の影響も踏まえ、購入時期や購入量をお客様へ慎重にご案内差し上げることが肝要となります。そのため、ご契約頂いた原料を適切な時期に輸入したり、国内で製造したりしながら、適量を在庫して需給管理を行うことを心がけています。

営業部は売上と利益を作る部署ですので、数値目標の達成も重視しています。今週すべきことと今日すべきことを明確にし、それらを一つずつ積み重ねていった結果として年間目標が達成されると考え、日々の業務に取り組んでいます。

やりがいを感じるときはどんな時ですか？

当社原料が採用された最終製品が、近所のコンビニに並び、身近な人達から「美味しい」「また買っちゃった」といった声を聞けるのは、やはり嬉しいですし、何よりも誇らしく感じます。それが今度はあの製品に提案してみよう、という次のモチベーションにもなっています。

また、海外の産地と工場を訪問することもあるのですが、やはり資料を見るだけでは感じられない、迫力と感動があります。工場や農園の視察だけでなく、現地のスーパーで売られるジュースを見たり、レストランで地元の料理を味わったり、その土地の人や文化に触れることは何ものにも代え難い喜びだと思います。

会社の魅力は何ですか？

一言で申し上げると「仕事に対して真面目で一生懸命な人が多い会社」です。真面目さや一生懸命さが過ぎると疲れる時もありますが、プライドと情熱を持って働く姿は若くてもおじさんでもかっこよく、負けたくないという気持ちにさせてくれます。

一方で刺激的で居心地の良い環境ですが、改善の余地も伸びしろも沢山ある未完成な会社でもあります。会社の成長は、一人の力では成し遂げられませんが、この会社の規模ゆえに一人一人が貢献できる範囲は広いと思います。会社を自分達の力で成長させることは、勿論簡単ではありませんが、とてもチャレンジングで、情熱を傾ける価値のあることだと感じます。

今後チャレンジしていきたいことは何ですか？

会社の規模が比較的小さな弊社ですが、この市場をリードする立場にいると自負しています。果汁の日本市場は長期的にみると徐々に減少しつつあることから、これからは、市場全体を拡げることに挑みたいです。